IMHO.WS - Вино, как много в этом слове... :D

Итальянское и прочее вино

http://drinks.narod.ru/vine.htm По этому адресу находится страничка “Все о вине”. Тут можно прочитать о хранении и дегустации вина, истории виноделия, винных бутылках и этикетках, вопросах, связанных со здоровьем.

http://www.ciaocacao.it/vino.htm По этому адресу расположена страничка об итальянском вине. Тут есть сведения о различных сортах напитка, о методах производства вина в Италии. На страничке “Выпьем стаканчик?” размещена таблица, пользуясь которой можно выяснить, какой сорт вина нужно употреблять с рыбой, а какой – с мясом, при какой температуре оно будет вкуснее всего. О самих винах информации мало, вот только самому популярному итальянскому вину “Кьянти” посвящена отдельная страничка.

Вина Франции и Молдовы

http://www.vins-france.ru Этот сайт посвящен винам Франции. На страничке “Регионы виноделия” расположена карта Франции с указанием областей, известных своими винами. Создатели сайта собрали информацию о том, какие виноградники расположены в каждой из них, какова их площадь, какие сорта вина производятся. Продолжением этого раздела можно считать “Сорта винограда”. Тут рассказано, в каком из регионов какой виноград растет. Причем для наглядности белые сорта выделены желтым цветом, а красные, соответственно, красным. На страничке “Этикетки вин” вы узнаете о том, какие надписи обязательно должны присутствовать на этикетках и на что нужно обратить особое внимание при покупке.

Из раздела “Дегустация вина” можно почерпнуть сведения о правилах дегустации, а также узнать основные термины, которыми пользуются дегустаторы. Настоящему искусству учит страничка “Сервировка вина”. “Винный” этикет требует подобрать подходящие по форме бокалы, охладить вино, расположить бутылки на столе подобающим образом. Но самое ответственное – это, конечно, открытие. Чтобы не ошибиться, на сайте, кроме подробного описания, даны также иллюстрации, сопровождающие каждый шаг откупоривания бутылки.

http://winepage.mldnet.com/winepage/other/other.html “Moldova Winepage”. Нет напитка, более почитаемого людьми со времен сотворения мира, чем вино. О нем упоминается в Библии, у древних греков и во многих старинных легендах. К сожалению, с культурой употребления этого благородного напитка сегодня знаком не каждый. Для того чтобы получить удовольствие от терпкого вкуса “Киндзмараули” или аромата тропических фруктов “Шардоне”, вовсе необязательно идти в дорогой ресторан. Выпить хорошего вина можно и дома, но для этого нужно найти ответы на несколько важных вопросов: какое вино выбрать, каким штопором его открыть, в какие бокалы налить и к чему подать. Разделы сайта “Что такое вино” и “История” перенесут посетителя на семь тысяч лет назад к подножию Кавказских гор. Именно там, по заверению авторов сайта, зародилось вино. Познакомившись с историей, можно перенестись в “Легенды” и прочитать о том, как вино помогало древним выжить в самых критических ситуациях.

Все о вине

http://www.decanter.ru По этому адресу расположен сайт “Decanter”. Это слово в переводе с английского означает “графин для вина”. Хорошенько изучив этот обширный ресурс, можно стать настоящим спецом по нашей теме. Судите сами: первый раздел “Все о вине” предлагает подробнейшую историю виноделия со времен древних греков и египтян до девятнадцатого столетия. От истории можно перейти к “Географии”. Именно такое название носит раздел, в котором рассказывается об особенностях виноделия разных стран. Истинные ценители наверняка заглянут в раздел “Винодельня”. Тут можно прочитать о разных сортах винограда, обо всех стадиях превращения виноградной лозы в любимый напиток, о том, как правильно хранить вино и о чем можно узнать, изучив этикетку на бутылке. Если вам встретится какой-нибудь незнакомый термин, вы тут же сможете узнать его значение на страничке “Словарь”.

Немалая часть сайта отведена описанию винных аксессуаров. Тут можно посмотреть, какие бывают бокалы, изучить семнадцать видов штопоров, а еще почитать о винных стеллажах и специальных шкафах. А если вы не поленитесь заглянуть на страничку “Прочие аксессуары”, сможете взглянуть на приспособление для извлечения попавших внутрь бутылки пробок, винный термометр, диск из фольги “Drip-Not”, который вставляется в горлышко бутылки, чтобы не потерялось ни единой капли драгоценного напитка и пр.

Если на покупку вина одни отстегивают немалые суммы из семейного бюджета, другие предпочитают экономить и делают вино самостоятельно. Тем более, что для этого пригоден не только виноград, но и любая ягода, растущая на огороде. Для таких виноделов-любителей и предназначен раздел “Вино в домашних условиях”. Из него можно узнать обо всех этапах приготовления напитка, а также прочитать характеристику вина, приготовленного из малины, земляники, смородины, сливы и других садовых ягод.

http://www.wineworld.ru Тут расположен сайт “Мир Вина”. Информации тут, как и на предыдущем ресурсе, очень много. Так, в разделе “Виноделие” можно найти множество статей о разных сортах винограда, о производстве разных вин, а также очерк о жизни пробки – верного спутника хорошего вина. О технике и этапах дегустации вина можно прочитать в соответствующем разделе. Также в нем вы найдете словарь дегустаторских терминов. Чтобы не ошибиться в выборе вина и не купить подделку, загляните в раздел “Потребителю”. Из предложенных статей вы сможете почерпнуть информацию об этикетках французского и итальянского вина, о том, как выбирать молдавские и грузинские вина. Когда же вино перекочует из магазина к вам домой, не лишним будет почитать о правилах хранения напитка (если, конечно, вы собираетесь его хранить:).

В разделе “Вино на столе” вы, как на предыдущем сайте, найдете фотографии и описания бокалов, штопоров, советы по сервировке стола и подаче вина на стол. Также тут есть несколько рецептов по приготовлению с вином различных блюд. Кстати говоря, у сайта есть одна замечательная особенность: почти все иллюстрации, которые представлены на его страницах, можно рассмотреть подробнее и даже послать другу в виде открытки. Традиционный раздел “Вино и здоровье” убедит даже самых ярых противников алкоголя в том, что вино не только не вредно, но и очень полезно. И, наконец, в раздел “Любопытно” помещены статьи и заметки на разные “винные” темы, которые могут быть интересны посетителям. Кроме всего прочего, на сайте есть собственный сомелье, который каждый день отвечает на вопросы посетителей. Общение с ним организовано в виде форума.

© компьютерная газета