Ну так в сети очень много материала на тему...
http://alglib.sources.ru/fft/
http://forum.sources.ru/index.php?sh...0&#entry299706
http://forum.vingrad.ru/index.php?showtopic=51486
http://dsp-book.narod.ru/ - раздел "книги"
но вот чтобы так все и сразу, чтобы все было разложено по полочкам, я такого не встретил по ссылкам...