Не знаю как на ASrock, но например на Epox есть такая вещь как сброс значений по умолчанию, т.е. если например выставляешь частоту FSB больше чем проц тянет то при включении компа биос сам сбрасывает все настройки в минимальные...
выглядит это как раз как описано выше: сначала прерывается загрузка биоса, машина выключается и через пару секунд сключается с минимальными настройками...
По поводу гарантии: сомневаюсь что фраза "она не разгоняется!" будет положительно воспринята в сервисе
ведь в штатном режиме насколько я понял все работает?