Haali Matroska Splitter + ffdshow - по-моему, больше ничего не надо
скачать Haali Matroska Splitter
http://www.free-codecs.com/download/...a_Splitter.htm
это на тот случай, если VLC player (
www.videolan.org - player, играющий практически все, даже если не установлены codecs)
все это регулярно обновляется