VZL, не возможно решить проблему наугад. Вы, пожалуйста, опишите характеристики устройств -- компьютера и внешнего HDD. Тогда помогут.
Приоритет всегда можно поставить Диспетчером Задач (Task Manager) в любой ОС.
Только обычно увеличение приоритета не помогает.
