Ну и ехать до этого Карлштейна было, наверное, километров сорок. Время было обеденное, и наш гид еще в дороге очень счастливым голосом заявил, что вот прямо щас, как только в Карлштейн приедем, мы отправимся обедать в очень приятное местечко. Обед входил в стоимость экскурсии.
Долго ли, коротко ли, а в Карлштейн мы приехали. Дорога до него, как сказал бы Двацветок, была живописной и оригинальной. То есть, виды были действительно разнообразные и красивые - то по петлявой горной дорожке через сумрачный осенний лес, где разок дорогу нам перебежала олениха с олененком, то - прямиком через пасторальные пейзажи: просторные поля, луга, пруды, коровки и овечки, даже загон с лошадями и пони, аккуратненькие деревеньки, дома которых традиционно толпятся вокруг беленькой церкви. Несколько напрягал тот факт, что чехи, как народ экономный, к асфальту тоже относятся крайне бережно. И эта загородная трасса решительно по всей длине имела ширину в полторы полосы движения. Не меньше. Но и не больше. Поэтому каждый прущий навстречу тяжелый грузовик выглядел по меньшей мере неприятно. Особенно, когда появлялся он сюрпризно из-за поворота на горно-лесной дорожке... В общем, мы ехали, ехали и наконец, приехали.
Прошу любить и жаловать. Карлштейн. Главная(и единственная) улица.
Трактир, где мы обедали, был украшен типично в чешском стиле. Подозреваю, что это делается так. Будущий трактирщик белит стены, открывает заведение и обещает каждому, притащившему мало-мальски занятную вещицу, рюмаху сливовицы или кружку пива. Ну и сам, понятно, категорически запрещает жене выбрасывать что бы то ни было. Потом весь собранный хлам аккуратно развешивается по стенам, расставляется по полкам и подвешивается к потолку.
Тут будут и рога разных видов, и пузатые бутыли, пузырьки и флакончики, и прабабушкин утюг, и прадедушкин чайник, колокольчики, картинки, коробки от сигар времен первой мировой, сундучки и бочки, охотничье оружие, вышедшее из употребления, и сельскохозяйственные инструменты, еще к употреблению годные, а так же, в обязательном порядке, связки лука, чеснока и перца. Иногда пластиковые, но, как правило, - самые что ни на есть настоящие. Люстра заказывается местному кузнецу, бочару или деревенскому плотнику, поднаторевшему в изготовлении колес для телег.
Вместе весь этот экзотический хламовник представляет собой довольно занятное зрелище, и за разглядыванием интерьера время в ожидании заказа проходит совершенно незаметно.
Кормили в деревне серьезно и обстоятельно. Начали со средних размеров тазиков крепкого, горячего и пряного бульона с чесноком и деревенским хлебом. Второе блюдо предлагалось выбрать - гуляш или отбивная, с картошкой или рисом. Порции, как всегда, необидные: почтенная свиная отбивная очень художественно свисала с немаленьких тарелок на три стороны. Про салатики они не спрашивали, а просто приволокли всякого. Зато спросили, что мы собираемся пить: светлое или темное. То есть, про кофе вопрос в принципе не стоял.
Кстати о рисе. Обращаю ваше внимание: в Чехии рис есть не надо, даже если вы на диете. Рис надо есть на Востоке. Приготовленный марокканцами, йеменитами, или, на худой конец, арабами. Но не чехами. Чехи в рисе не понимают и готовить его не умеют - мы это проверяли неоднократно и в разных местах. А вот картошка - родной для них продукт, и они умеют с ней делать такое, что и самой картошке это должно быть лестно. Поэтому - к черту все диеты, вы все равно сожжете эти калории на раз. Я говорю со всей ответственностью: проведя два раза по неделе в Чехии и питаясь постоянно, как не в себя, - мы ни в первый раз, ни во второй, не прибавили в весе ни грамма. Выбирая гарнир, однозначно следует проложить маршрут между чем-нибудь картофельным - и кнедликами.
В общем, когда принесли пирожные, вид у нас уже был слегка испуганный. Но оказалось, что это не просто пирожные, а медовый пирог, еще одно вполне национальное блюдо, достойное пристального внимания. И улегся этот пирог под темное пиво поверх отбивной, как будто там и рос всю жизнь. После чего потребовалась некоторая доля решимости и воли, чтобы поднять свою нашпигованную всякими вкусностями тушку из-за стола.
Наш хитрый гид кушал очень скромно. Слабо так кормился, как будто пост у него, причем одновременно религиозный и медицинский. Почему он поступил именно так, я поняла, когда выяснилось, что сейчас нам предстоит веселая пешая прогулка этак на пару километров, и все в гору, в бодром темпе, приближающемся к кенгуруобразным скачкам. Мы будем подниматься к крепости Карлштейн.
Дорожка, быстро перешедшая в узкую тропинку, шла по лесу.
Мы поднимались, поднимались и поднимались. Деревенька Карлштейн осталась далеко внизу.
А прямо перед и над нами вдруг выступили башни крепости Карлштейн.
Колодезная башня - появляется в поле зрения одной из первых.
Это вид уже из двора крепости. В башне с часами - главные крепостные ворота.
Замок Карлштейн с Колодезной башни
