на сколько я помню, то в экселе пароль "угадываеться" в 2 счета такими програмами. ты уже не востановишь тот пароль который поставила твоя сотрудница, но существует не мало(точнее очень много) паролей которые подойдут к этому файлу.
я согласен, что это звучит странно со точки зрения безопасности, но с другой стороны в экселе под паролем никто не хранит очень важную информацию