Бывают командировки по районам области. Я не часто, кому-то счастье отписывает почаще. Соответственно водители ездят больше всех (их у нас 3 выездных). Соответственно золотое правило - в дороге начальник-водитель. Он определяет где и когда остановка, где и когда заправка пищей, остальеное по требованию.
Так получилось что задержались в одном месте. Время часа 3 дня. Все хотят есть. Водитель выруливает из населенного пункта.
Кое кто начинает скулить, по поводу голода. Водила говорит, что через час на трассе будет забегаловка, там поедим. Тут уже конкретный протест. Типа чего ждать, вот забегаловка. Получается что как бы все не против поесть сейчас. Против только водила. Но и он соглашается с фразой "ну как хотите"
Небольшое отступление: Забегаловка на трассе им опробована была не раз. Чистенько, меню не большое но блюда приличного размера, вкусные, соль перец, специи по вкусу. Коронное блюдо борщ (нажористый, с мясом а не с жилами, чисто деревенский) и пельмени (количество, размер, тесто и мясо - больше и лучше не встречал пока ни где). Любые причуды с процессом поедания и не отражающиеся на количестве и процессе приготовления - воспринимаются как должное. Пожелания по технологии и процессу приготовления воспринимаются нормально (иногда с небольшим увеличением стоимости, 5-10% от стоимости блюда - это проверено). И все обслуживание с улыбкой (нормальной человеческой, а не американские зубы). Спасибо, пожалуйста, приятного аппетита, приезжайте еще...
А самое главное цена. Цена, с учетом качества, просто ниже некуда.
Возвращаемся в населенный пункт, спрашиваем где можно перекусить. Нам отвечают что есть 3 места и их указывают.
Едем. Первое не работает. Второе - нет света. Третье - у всех вздох облегчения.
Заходим. Столы чистые (т.е. даже солиничек нет), народу ни кого. Наличие на прилавке только чипсов, сигарет и пару сортов пива нас как то не встревожил. Заказываем пельмени. Ля-ля тополя, какие размеры какие порции. В ответ, типа стесняясь, нормальные, ни кто не жаловался. Берут одну-полторы порции.
Цена... как-то насторожила. Дороговато стоит порция, столько же в магазине заводские 2 порции. Но голод победил. Ждем.
В процессе ожидания водила всем предлагает брать пельмени с бульоном и вкуснее и приятнее есть. Все соглашаются, он встает и идет к стойке и просит подать всем пельмени с бульоном. И получает ответ "У нас так не делают". Начинает уговаривать, типа вам что бульон жалко и т.д. В ответ "а у нас ложек нет, мы не столовая, а закусочная, первые блюда не готовим." Он быстро среагировал, типа не нужны ложки так похлебаем. Вы налейте. В ответ "а у нас нет глубоких тарелок"
И реально, пельмени принесли на тарелках плоских как доска, только по краям такой кантик милиметра 2-3
Давайте в стаканы тогда налейте. "Тогда они будут жирными, как мы их будем мыть..." Короче уговорил на стаканы.
Приносят.
Первая мысль - надо было брать 2 порции.
Вторая. Тесто - пластиковое.
Третья. А мясо ли это?
Четвертая. Лучше запивать чаем а не бульоном.
Мораль. Голод не тетка, но опытных товаришей лучше слушаться