Это однозначно throttling, на своем буке принудительно отключал его, т.к. термодатчики дурные и он порой такое вытворял, что хоть повесься(теперь он стал иногда аварийно отрубаться от перегрева
)
Началось это тоже после установки семерки(стало немного полегче после обновления БИОСа до последней версии, как написано в его описании "(New) Supports Microsoft Windows 7. (addition)"), но все равно, картина не такая, как хотелось бы, быть может это связано с тем, что энергопотребление у win 7 выше? (_http://2win7.ru/news/2009-08-25-72 статья старая, но ИМХО, лучше ничего не стало)
В любом случае это еще один повод перейти на Ubuntu