[_ViT_]

FantomIL по поводу маршрутизации полностью с вами согласен.
По первому и второму варианту, я исключал свитч вообще, подключал сервер к клиентской машине напрямую(патчкорд), проблема оставалась.
Однако, отключение маршрутизации принесло положительный результат, система работает стабильно в течении 2-х суток.
Настройка Маршрутизации у меня стояла в NAT(без VPN).
Имеется три сегмента сети
1. 192.168.0.х
2. 212.94.101.х
3. 212.94.102.х
ip сервера 192.168.0.1, для сегментов 2 и 3, добавлял на сервере постоянные маршруты командой route add -p 212.94.101.33 192.168.0.1
-------------------------------------------
Проверить сеть на флуд/коллизии не знаю как.

(Маршрутизацию снова запустил в целях эксперимента, результат сообщу)