medved2002

Зачем нам еще один велосипед?

1. вариант.
date('Y-m-d', mktime (0,0,0,date("m") ,date("d")-7,date("Y")));

2. вариант
$target_date_1 = strtotime("-7 days", mktime ("", "", "", date("m") , date("d") , date("Y") ));