Фильтры, это, конечно, круто. Но если приходит письмо с русскоязычного почтового сервера (особенно, если название ящика осмысленное, а не
asdfg@mail.ru), то я отсылаю письмо на abuse@***.**. В 95% случаев спамера закрывают и вносят в стоп-лист.
Сразу оговорюсь, что это не панацея от спама. Просто, как небольшое подспорье...