сколько времени конкретный посетитель провел на странице?
наверное с использованием кукиз и ДжаваСрипт
обычный счетчик фиксирует посещения определенной страницы, а как сделать, чтобы считались обращения ко всем страницам
создать код счетчик ... сохранить под counter.php и далее в каждой странице прописывать include("counter.php");
если это не в целях учебы, а срочняк надо то может лучше зарегиться в
www.hotlog.ru - там очень хорошая статистика