1. Да
2. Да, кроме XP Home. Ещё есть в Линуксе.
3. Да, если система сама по себе достаточно производительна.
4. Вешаешь диски, желательно одинаковые, желательно каждый на отдельный канал, удаляешь с них все разделы, создаешь вместо обычных разделов т.н. "динамические", объединяешь динамические разделы в страйп-диск, форматируешь и можно работать.
У софтверного райда есть тот недостаток, что он доступен только в той системе, в которой создан. Кроме того, при сбое на одном из винчестеров страйпа теряется вся информация с обоих, и восстановлению, насколько мне известно, не подлежит. Плюс ко всему, чтобы повесить два винчестера на отдельные каналы, уже нужен доп. контроллер (загружаться с софтверного райда, насколько знаю, никакая ОС не умеет. Значит, нужен ещё и системный диск. Да и CD неплохо бы вешать на отдельный канал).
Из плюсов - только увеличение объёма и скорости логического диска...
Для себя я лучше прикуплю большой быстрый винчестер