По поводу камеры можно говорить долго и нудно так как сейчас происходит революция в развитии камер DSLR - цифровых зеркалок. Многие фирмы развивают сейчас модели продвинутые и по цене более приемлимой чем совсем недавно. Всё зависит от бюджета, целей и возможностей.
Среди более "народных" камер это Canon 300D или Canon 10D, PENTAX *ist D, Nikon D100 или приходящий ему на замену Nikon D70, Sigma SD10. Все эти камеры работают со съёмной оптикой.
Ну а если денеги не проблема и есть потребность в более высоком классе - то всегда есть Canon EOS 1Ds или даже новый Canon EOS-1D Mark II. Но это я так для общего образования.
А если серёзно то нужно определиться в бюджете, целях и возможностях и после того хорошо подумав о том что из выше перечисленного подходит отправляться за более серьёзным ответом вот сюда :
http://club.foto.ru/ а точнее сюда :
http://club.foto.ru/forum/view_forum.php?f_id=6
Желаю удачи !