Drill
Насчет Acid Pro и Nuendo Steinberg не знаю. Вот
здесь пишут что только sоnic foundry, правда статья не самая свежая.
Alexander_B
Напрямую склеить AC3 вряд ли получится. Придется сначала раскладывать на каналы, клеить, а потом делать из них AC3.
Здесь немного написано как кодировать, правда с некоторыми сложностями которые пропустить. Если AC3 из 2-х каналов, то тут проще всего - перегнал в несжатый файл или mp3 и делай что хочешь, а потом обратно в AC3 гони.