Smerch> unset() все-таки понадежнее будет
кинь phpinfo(); и проверь register_globals... если отключено -
гляди через $HTTP_POST_VARS в версиях до 4.1.0 или $_POST в версиях от 4.1.0, и это будет более правильно с точки зрения безопасности.
Пользуйся isset() для проверки ключевых вешей перед тем, как что либо делать.
А
это добавка к вопросу о совместимости скриптов версий до 4.1.0 и после