[Goryn]

Правило одно: если браузер не может найти в строке такой разделитель, по которому он мог бы строку перенести, то он выводит всю фразу в одну строку и, следовательно, таблица расползается.

Если у тебя такие уж маленькие ячейки, то есть 2 выхода:

1. оставить одну колонку резиновой (просто не указывать ее ширину), чттобы она сужалась/расширялась в зависимости от ширины остальных.

2. Этот путь геморный, я бы лично так делать не стал. Но суть такая: содержимое ячейки перед выводом разбить на слова и проверить длину каждого. если какое-то превышает определенный размер, принудительно разбивать. Но это чисто теоретически и на практике такое осуществлять я крайне не советовал.

А если у тебя столбцы фиксированной ширины и данные не меняются динамически (пользователями, через вэб-администрирование и т.д.), то я бы просто в нужных словах поставил "-" -по ним будет переноситься браузером.