1) пароль на БИОС + запрет на поднятие с СД, флоппи и ЮСБ: маленькие они удаленькие (а еще у них есть други-кулхацкеры)
2) создание отдельного счета для дитяти без админских полномочий
3a) в админском счете набить:
net user child-account /time:M-F,18:00-21:00;Sa-Su,15:00-20:00 - возможность зайти только в это время,
и поставить на шедулер (тот же nnCron или встроенный ) форсед шатдаун (.bat file, внутри написать shutdown -s -f -c "Пора спать!") каждый день в 21:01 - чтоб выбрасывало непокорного
3б)
http://www.fspro.net/aboss/ - прога которая это делает сама, тока надо искать k ней ключи.
ИМХО 3 часа для 7-летки верхний предел. Тем более с комп. аддикшн.