Помимо вышеупомянутого пакета Canon PhotoStitch, достаточно дружелюбным для начинающего, в самом Canon IXUS II есть специальный режим съемки Stitch Assist (вроде так пишется). Реализуется, насколько я понял следующее:
выбираешь направление вращения - слева направо или наоборот
при активизации фиксируется баланс белого и чувствительность
на окошке появляется рамочка с количеством отснятых кадров. сама рамочка занимает прилично места поэтому "целиться" становится немного неудобно.
после отстрела первого кадра его кусок слева или справа(в зависимости от направления съемки ) остается на экране, что значительно упрощает процесс съемки панорамы - и из горизонта не выпадешь и необходимый нахлест получишь. Кстати благодаря этому большинство моих панорам я делаю без штатива.
После съемки, видимо для совсем начинающих пользователей, если залезь в фотоаппарат с компа (использую прилагавшийся софт Zoom Browser EX ) кадры , содержащие панораму объеденены рамочкой.

И ещё, насколько я понял, количество кадров для панорамы ограничено 24.