да вот... только что пробегал вродь...
http://www.imho.ws/showthread.php?s=&threadid=13660
я правда MySQL только на сайтах пользуюсь, а там либо пишу собственный инструментарий (щоб клиент мог сам потом редактировать), либо если база простая то дамп базы UltraEditом правлю (regular expressions - великая сила).
а, ну и конечно есть myPhpAdmin и иже с ними... не пользую, так что дельно порекомендовать не могу.