[Smoker]

Делаешь ярлык:
"C:\Program Files\1Cv77\BIN\1cv7.exe" config /D"C:\Program Files\1Cv77\Centr" /m /@"C:\Program Files\1Cv77\obmen.cmd"
где /D"..." путь к базе
/@"..." путь к файлу *.cmd
В файле *.cmd у меня например написано:
[general]
output=ecxchg.txt //лог фаил
autoexchange=1 //автообмен
[autoexchange]
readfrom=* //читать все файлы на прием
writeto=* //писать все файлы на отправку

Вообще описание .cmd файла есть в книжке к УРИБу

А уже почтовую программу ты настраиваешь в самом Конфигураторе.