Пользуюсь Neat Image, считается одной из лучших прог в своем роде, до определенных значений картинку почти не мылит, а если шумов слишком много,то там уже сам черт не поможет - объект съемки пострадает
Еще есть плаг для ФШ Grain Surgery зовется - принцип тот же,но настроек меньше.