Melkor
Интересно, что у тебя за камера, что солнце занимает 40 процентов кадра.... это ж как минимум 500 мм стекло получается...
Ну да ладно. Если снимать закат, то лучше снять со штатива пару-тройку кадров - брекетинг по экспозиции, а потом сложить их в шопе. Тогда получишь и солнце непересвеченное, и детали вокруг.
Людей двигающихся - на выдержке короче 1\200. Тогда без размытости. Т.е. либо на солнце, либо с пыхом опять же. Если получаются ноги в воздухе, то надо набить руку, чтобы в нужный момент жать на спуск - примерно за мгновение до того, как произойдет событие
закрытые глаза людей не исправить фотошопом или настройками камеры.