[chesnok]

Ну во-первых, если у тебя нет никакой информации о графике, кроме конечного кол-ва точек, то теоретически невозможно его точно построить.
Практически, если точек достаточное кол-во и они расположены достаточно плотно (идеальный вариант - по 1-2 точки на каждый интервал монотонности второй производной), то в принципе, можно восстановить функцию.
З.Ы. Excel по точкам на графике может восстановить функцию. Но алгоритм достаточно сложен, так что мой тебе совет - либо заседай за умные книги по мат. анализу и дискретной математике, либо разузнай побольше точек графика и тупо соедини их отрезками, сделав ломаную. Если точек достаточное кол-во, то ломаная выглядит очень похоже на реальный график.
З.З.Ы. Ну в принципе можно и по совету тов. RaZEr'а, но точки, выбранные из графика функции, хотя и задают кривую Безъе, но эта кривая может и не совпадать с графиком...
З.З.З.Ы. В любом случае, чем больше точек графика известно, тем лучше ))