лучшее решение на сегодняшний день - это FOLDER LOCK или его старший брат FOLDER GUARD:
Программа позволяет запретить доступ к системным или любым другим файлам на вашем компьютере другим пользователям сети, либо людям пользующимся вашим компьютером. На запрещенные к доступу файлы или папки можно поставить пароль. Вы можете запретить доступ к панели управления, изменять или удалять системные файлы и многое другое.
Folder Guard® Professional is compatible with Windows XP Home Edition, XP Professional, 2000, NT4, Windows Server 2003 and Windows Me, 98, 95.
http://www.imho.ws/showthread.php?t=6394 