Посмотри сюда
http://www.macromedia.com/support/do...en/coldfusion/
Скорей всего тебе не 7 нужен а 6 или 5... выберешь сам версию и зайди сюда
http://livedocs.macromedia.com/coldf...ml/default.htm и в левом фрэйме выбери CFML Reference - дальше разберёшься