Сладкая смерть...

[Clown]

Когда мы покупаем продукты в магазинах, то редко интересуемся их подробным хим. составом. А если и интересуемся, то часто ничего не можем понять, хотя производители "честно" предупреждают нас о спец. добавках, помещая на упаковку (этикетку) челый список добавок с использованием хитрого кода. Вот мы читаем: Е104, E153... и т.д. Что к чему? Разобраться проблематично...
Итак, буква "Е" - это Европа, а цифровой код - характеристика данной пищевой добавки. Первая цифра говорит о типе добавки: 1 - краситель; 2 - консервант, 3 - антиокислитель (препятствует порче продукта), 4 - стабилизатор (поддерживает, скажем так, густоту продукта), 5 - эмульгатор (поддерживает структуру), 6 - усилитель вкуса и запаха, на 9 - противопенное в-во. Четырехзначный номер говорит о присутствии подсластителей, веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.
Насколько эти "Е" вредны? "Пищевики" считают, что буква "Е" не так страшна, как ее малюют: применение добавок разрешено во многих странах, большинство из них не дает побочных эффектов. Но у врачей в многих случаях другая точка зрения.
Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при обработке фруктов (отсюда фрукты в магазинах, которые не портятся годами), а представляют они собой не что иное, как... ФЕНОЛ!(в малых дозах - канцероген (провоцирует рак), а в больших...сами знаете). Конечно, наносят его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. Если фрукты мыть перед употребелением, фенол смывается (более-менее). Но все ли мы моем те же бананы? Кто-то лишь очищаем от кожуры, а потом теми же руками берёмся за его мякоть. Вот вам и фенол!
Ещё из запрещённых добавок: Е-121 - краситель (цитрусовый красный), Е-240 - столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый алюминий, который "на Западе"применяют при украшении конфет и других кондитерских изделий.
Но есть даже полезные "Е". Например, добавка Е-163 (краситель) - всего лишь антоциан из виноградной кожуры. Е-338 (антиокислитель) и Е-450 (стабилизатор) - безобидные фосфаты, которые необходимы для наших костей.
Но медики все же настаивают на таком выводе: даже те пищевые добавки, которые производятся из натурального сырья, все же проходят глубокую химическую обработку. А поэтому последствия, сами понимаете, могут быть неоднозначными....

Я нашёл сайт, где даётся подробный список http://www.chuvashia.com/portal/sprav/dobavki.htm

Лучше всего - распечатать списки на принтере, и положить в "портмоне"... на "всякий пожарный"...
----------------------------------------------
-----------------------------------------------

Вчера я решил проверить добавки, содержащиеся в "детских" конфетах Lutti Happy Mix , которые продаются в супермаркетах.
На упаковке указано: Красители: E104, E124, E131, E153.

Согласно таблице нарисовалась следующая картина:
E124 - Опасно
E104 - Сомнительно
E131 - Канцероген (провоцирует рак)
E153 VEGETABLE CARBON (Уголь растительный) - не имеет разрешения к применению в пищевой промышленности в РФ

Конечно, это дело каждого, как относиться ко всем этим добавкам, но IMHO детям всё-таки давать такие конфетки не стоит.


Прилагаю програмку, которая также определяет добавки (к сожалению - не все).

[Gike]

ну руки мыть конечно надо....

а энтот спиок - к дядям которые за это отвечают:atention:, что бы люди не боялись покупать продукты. :abuse:

[Clown]

Gike
Дяди, которые за это отвечают, очень любят получать в подарок пухлые конверты...

[Gike]

стрелять таких надо

[Clown]

Gike
Понимаешь, формально производители "честно" предупреждают: мы добавили E131... и "дядя", если нет чёткого запрета, естественно разрешает продажу продуктов. А то что канцегоген...за всем не уследишь....никотин тоже канцероген, но сигареты же продают. Моё мнение - каждый должен решать этот вопрос для себя сам, но детям давать такие продукты не стОит, однозначно...

[Gike]

не знаю как вообще, но у нас на каждой пачке написано( на государсвенном языке и надпись занимает 10% всей площади) :
"Минздрав предупреждает: куренье опасно для вашего зровья , куренье вызывает рак легких"
и детям до 18 лет не продают.

так можно
кому все равно - пусть травиться на здоровье....

[джах]

а многие ли интересуются насколько "натурально" поедаемое? очень многие именитые брэнды используют в производстве трансгенные продукты, действие которых на человека так до сих пор до конца не выяснено (вполне возможно благодаря "стараниям" этих самых брэндов)

списочек:
- Kellogg's (Келлогс) – производит готовые завтраки, в том числе кукурузные хлопья
- Nestle (Нестле) – производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание
- Unilever (Юнилевер) – производит детское питание, майонезы, соусы и т.д.
- Heinz Foods (Хайенц Фудс) – производит кетчупы, соусы
- Hershey's (Хёршис) – производит шоколад, безалкогольные напитки
- Coca-Cola (Кока-Кола) – Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник "Кинли"
- McDonald's (Макдональдс) – сеть "ресторанов" быстрого питания
- Danon (Данон) – производит йогурты, кефир, творог, детское питание
- Similac (Симилак) – производит детское питание
- Cadbury (Кэдбери) – производит шоколад , какао
- Mars (Марс) – производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс
- PepsiCo (Пепси-Кола) – Пепси, Миринда, Севен-Ап

каково?

http://no-corp.voronezh.net/tgp/booklet/

[Clown]

джах
К счастью, без продукции всех вышеназванных компаний можно прекрасно обходиться.

к вариантам ответов стоит добавить вариант: А что мне остается делать... Т.к эти красители и консерванты можно встретить в 85% продуктов (если не больше)... вот и приходиться покупать... так как нет другого выбора...

[Clown]

fcr

А что мне остается делать... Т.к эти красители и консерванты можно встретить в 85% продуктов

Наверное - просто обращать внимание на то, какие конкретно красители добавлены. Как я уже писал, сама по себе бувка "Е" ничего плохого не означает.

возможно... но не всегда можно найти альтернативу... и все равно приходица покупать...

[emil]

Есть такая програмка называется kod . Определяет правильность штрих-кода и сомнительность добавок
Страница здесь, там же можно скачать freeware
http://www.prozac.nm.ru/Kod.htm


Для чего нужна эта программа и что она делает

Это программа для того, кто желает знать чьи товары он (а) покупает (например, на коробке написано сделано в Японии, а на самом деле по штрих коду в Китае), как вредят продукты в которых есть консерванты и красители, если они честно написаны на упаковке производителем, из какого региона транспортное средство, туша, а также проверяет правильно ли производители написали штрих код на упаковке. Кроме того можно узнать по коду ВАЗовской краски название и наоборот по названию код краски. В программе есть следующие опции:

--Поиск страны по штриховому коду.
Осуществляется поиск страны (всего около 100 стран) изготовителя по первым 2-3 цифрам.
--Определение подлинности товара.
Вычисляется контрольная цифра, которая должна совпадать с последней цифрой штрихового кода.
--Определение вредности товара (Е***).
Производится расшифровка маркировки (типа Е***, Е вводить не надо) опасных для здоровья консервантов, красителей, антиоксидантов и т.д.(более 60-ти штук). Если цифры с упаковки не находятся, то все в порядке, т. е. этот консервант или краситель не вредит вашему здоровью или вожможно он еще не прошел тестирование удостоверяющее его безвредность для использования.
--Определение региона по номеру штампа (на мясе).
На тушах прошедших вет. сан. экспертизу ставится клеймо. Внутри клейма з пары цифр: первая обозначает порядковый номер региона в составе РФ, вторая - порядковый номер города, третья - номер учреждения, организации, предприятия. Данная опция служит для определения региона (нужно вводить первую пару цифр).
--Определение принадлежности по номерному знаку.
Помогает быстро и безошибочно определить принадлежность транспортного средства по номерному знаку, т.е. из какого оно региона.
--Коды ВАЗовских красок.
Можно вводить, как код краски, чтобы узнать название так и наоборот название, чтобы узнать код краски (более 120-ти кодов и названий). .

Да че там... Все равно все сдохнем, кто-то раньше, кто-то позже. А насчет детей... некоторым из них только такие конфетки и хочется давать... хотя виноваты родители, конечно же. Их очередь тоже настанет ;-)

[Jeff]

А я вредность по желудку определяю
Если меня после употребления некого продукта начинает напополам сгибать - значит больше его пробовать не буду :rotate:
Например оч. болезненная реакция на Coca-cola и шоколодный крем Nestle :dont:

[Clown]

ARTi

Да че там... Все равно все сдохнем, кто-то раньше, кто-то позже.

Однако, хотелось бы попозже... и не очень мучительно

fcr

... но не всегда можно найти альтернативу... и все равно приходица покупать...

Альтернатива есть всегда. Можешь привести примеры "безальтернативных" продуктов?

[Clown]

Предлагаю, если кому удалось обнаружить какие-то "интересные" добавки, постить информацию сюда. Может другим пригодится....

[Clown]

emil

Есть такая програмка называется kod .

Очень удобная утилитка, спасибо. С меня -голос.
Всем: Ту утилитку, что я запостил больше не берите. Качайте ЭТУ .

[sergio pereira lopez]

Тема о добавках классная.
Сейчас в связи с напрягами на переговорах дальнешей либерализации международной торговли какие только пути крупные производители не избирают для продвижения свое прродукции, ценность которой для потребителей, мягко говоря, сомнительна. например трансгенные продукты.
А "вкус" у смерти, действительно, может быть сладким, вот например:


Автор статьи Бетти Мартини

В течение нескольких дней я читала лекции на всемирной конференции по охране окружающей среды. Я освещала проблему, связанную с аспартамом, который известен также под такими названиями как «NutraSweet», «Equal», «Spoonful», Е 951.

На конференции также звучал доклад представителей агентства по охране окружающей среды, в котором сообщалось, что США охватила эпидемия рассеянного склероза и системной красной волчанки. Представители агентства по охране окружающей среды заявили, что не понимают, какой "токсин" мог вызвать столь массовое поражение. Я объяснила, что мои лекции затрагивают ту же самую тему. Если аспартам нагревать до 30°С, то древесный спирт (метанол), содержащийся в аспартаме, превращается в формальдегид, а из последнего образуется муравьиная кислота, которая в свою очередь вызывает метаболический ацидоз (муравьиная кислота – это яд, выделенный из жала красных муравьев). Отравление метанолом имитирует рассеянный склероз. Таким образом, диагноз рассеянного склероза мог быть ошибочным. Рассеянный склероз – это не смертный приговор, если это проявление отравления метанолом.
В случае системной красной волчанки мы обнаружили, что это заболевание распространилось столь же широко как и рассеянный склероз, особенно среди тех, кто пьет коку-колу лайт и пепси-колу лайт. Также как и в случае отравления метанолом, в случае системной красной волчанки, было замечено, что жертвы выпивали по 3 – 4 банки напитка (в 1 банке примерно 350мл) в день, а некоторые даже больше. В случаях системной красной волчанки жертвы, как правило не знали, что аспартам способствует развитию этого заболевания. Заболевшие продолжали употреблять аспартам, что ухудшило течение волчанки и становилось опасным для жизни. Когда мы убеждали людей отказаться от продуктов, содержащих аспартам и они прекращали их принимать, заболевание принимало более легкое течение. К сожалению, мы не могли добиться обратного развития заболевания. В том случае, если был диагностирован рассеянный склероз (когда на самом деле заболевание было следствием отравления метанолом) большинство симптомов после отмены аспартама исчезало. Мы даже наблюдали случаи восстановления зрения и слуха, пропадал звон в ушах.

Во время лекции я сказала: "Если вы используете аспартам («NutraSweet», «Equal», «Spoonful» и т.д.), и страдаете от симптомов фибромиалгии, спазмов, судорог, стреляющих болей, головокружения, головных болей, депрессии, суставных болей, звона в ушах, у вас немеют ноги, ухудшается зрение, наблюдается потеря памяти, вас беспричинно охватывает беспокойство, то у вас, возможно, развивается болезнь, вызванная приемом аспартама!"
Во время моей лекции некоторые вскакивали со своих мест: "Меня беспокоят некоторые из этих симптомов. Но это обратимо? " Вы понимаете, насколько широко это распространилось!
На одной из лекций присутствовал посол из Уганды, который сообщил, что в одной из отраслей пищевой промышленности в их стране к сахару добавляется аспартам! Он также отметил, что у одного из лидеров этой индустрии сын уже давно не может ходить, а ведь их семья принимает активное участие в употреблении этой продукции! У нас очень серьезные проблемы.

Мы посетили один хоспис. Медсестра, которая там работает, сказала нам, что у 6 ее друзей, любителей кока-колы лайт, был диагностирован рассеянный склероз.
Этого было слишком для случайного совпадения. Это огромная проблема.

Аспартам первоначально был включен как подсластитель в состав 100 различных изделий, что обсуждалось на конгрессе. После этого состоялось еще 2 слушания, однако, это не помогло. Ничего не было сделано. У торговцев наркотиками и химикатами очень толстые карманы.
Сейчас существует около 5000 продовольственных товаров, в которых содержится этот химикат, хотя патент на них просрочен! Уже к моменту первого слушания были жертвы, некоторые уже ослепли. Метанол, содержащийся в аспартаме, в сетчатке глаз превращается в формальдегид. Формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой – смертельные яды! К сожалению, требуется больше времени, чтобы убить формальдегидом. Но он убивает, а к тому же является причиной развития неврологических заболеваний.
Аспартам изменяет содержание химических веществ в мозгу. Одно это может служить основанием для наложения жесткого запрета на использование аспартама. В частности, он способствует изменению уровня допамина в мозгу. А теперь представьте, что делает аспартам с больными, страдающими болезнью Паркинсона.

Аспартам также может стать причиной возникновения врожденных дефектов. Нет ни одного соображения, руководствуясь которым можно было бы разрешить использование аспартама. Это не диетический продукт! В протоколе конгресса сказано: "Аспартам способствует увеличению потребления углеводов и превращению их в жир". Доктор Роберц отметил, что пациенты, у которых было диагностировано отравление аспартамом, теряли в весе до 19 футов. Формальдегид откладывается в жировых клетках, особенно в области бедер и голеней.

Аспартам особенно опасен для диабетиков. Все врачи знают, что метанол может сделать с диабетиком. Ретинопатия у диабетиков может возникнуть вследствие отравления аспартамом. Аспартам способствует тому, что уровень сахара в крови становится не контролируемым, в результате чего многие пациенты впадают в кому. К сожалению, многие умирают. На конференции Американского Колледжа Врачей были сообщения, что перевод диабетика с сахарина на продукты, содержащие аспартам, приводил, в конечном счете, к развитию комы. Врачи в этих случаях не могли контролировать уровень сахара в крови. И, в результате, пациенты впадали в кому и умирали. Наблюдались также случаи острой потери памяти, которая возникала из-за того, что аспарагиновая кислота и фенилаланин, при условии отсутствия других аминокислот, образующих белок, являются нейротоксичными. Они проходят через гематоэнцефалический барьер в мозг, и вызывают поражение нервных клеток. Доктор Руссел Блейлок, нейрохирург, сказал: "Эти вещества стимулируют такие процессы, которые способствуют гибели нейронов, в результате чего возникают повреждения мозга различной степени тяжести". Доктор Блейлок выпустил книгу под названием: «Экзотоксины: вкус, который убивает» (Health Press 1-800-643-2665) Доктор Х.Д.Робертц, специалист по диабету и эксперт в области отравлений, вызванных аспартамом, выпустил книгу «Защита от болезни Альцгеймера» (1-800-814-9800). Он утверждает, что аспартам играет роль в развитие болезни Альцгеймера. И это действительно так. Медсестра, с которой мы общались в хосписе, сообщила, что к ним поступала женщина 30 лет с болезнью Альцгеймера. Доктор Руссел Блейлок и доктор Х.Д.Робертц выпустят статью о болезни Альцгеймера, в которой будут ссылаться на истории болезни, и запустят ее в интернет.

Как утверждает ассоциация Американского Коледжа Врачей, "Мы говорим о чуме среди неврологических заболеваний, причиной которой является смертельный яд''. Доктор Х.Д.Робертц утверждает, что "после того как аспартам впервые появился на рынке, среди пациентов с диабетом стали наблюдаться случаи ухудшения памяти, зрения, появления неврологической симптоматики". Доктора ассоциации Американского Коледжа Врачей признали, что не ведали о таких эффектах аспартама. Они задались вопросом, почему же аспартам до сих пор не запрещен (фенилаланин, содержащийся в аспартаме, изменяет порог чувствительности, истощает запасы серотонина, что способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия). Накануне конференции я получила факс из Норвегии, в котором просили предоставить антидот для этого яда. Там было очень много проблем, связанных с употреблением аспартама. Этот яд используется во всем мире.
К счастью, у нас на конференции присутствовали спикеры и послы из различных стран. Они согласились помочь. Мы Вас также просим о помощи. Распространяйте эту статью и предупреждайте каждого, с кем знакомы. Возвращайте продукты, содержащие аспартам, туда, где вы их приобрели. Возьмите девиз «НЕТ АСПАРТАМУ – ХВАТИТ ИСПЫТАНИЙ». Пришлите нам свою историю. Я ручаюсь вам, что Монсанто, создатель аспартама, знает, что это вещество смертельно. Но они финансируют American Association, American Dietetic Association Congress, Conference of the American College of Physicians. В New York Times 15 ноября 1996г. вышла статья о том, что American Dietetic Association Congress подтвердила продукцию, выпускаемую пищевой промышленностью и теперь получает от них деньги. Поэтому, они не могут критиковать какие-либо добавки и говорить об их связи с Монсанто.
Насколько это плохо? Мы рекомендовали одной маме, у которой сын принимал «NutraSweet», перестать давать этот препарат. У ребенка каждый день были сильные припадки. Эта мама позвонила лечащему доктору, а он в свою очередь позвонил ADA, где сказали, что прекращать прием «NutraSweet» нельзя. Мы все еще пытаемся убедить маму, что припадки связаны с приемом аспартама. Мы видели, что после отмены аспартама припадки прекращаются. Если ребенок умрет, вы знаете, кто в этом виноват. Мы против этого боролись.

Выявлено 92 симптома, которые возникают при отравлении аспартамом, вплоть до комы и смерти. Большинство из них являются неврологическими, так как аспартам поражает нервную систему.
В жарких странах диетические напитки пользуются особенно широким спросом. Служащие и женщины пьют их в течении всего дня. Напомню, что при температуре выше 30°С из аспартама образуется метанол. Не удивительно, что у всех этих людей появлялись симптомы, идентичные тем, которые возникают при отравлении аспартамом. Доктор Робертц утверждает, что употребление аспартама во время беременности приводит к развитию врожденных дефектов у ребенка.
Доктор Люис Элсас, педиатр и профессор генетики, из университета Эмори, доказал, что фенилаланин скапливается в структурах головного мозга, вызывая умственную отсталость. По лабораторным данным, у животных развивались опухоли мозга, при этом фенилаланин превращался в ДХР, фактор роста опухоли мозга. Когда доктор Эсписто читал лекцию про аспартам, один из врачей в аудитории, нейрохирург, сказал: "Когда мы исследовали удаленную опухоль мозга, то обнаружили в ней высокое содержание аспартама".

Stevia – это не пищевая добавка, которая помогает метаболизироваться сахару, о которой говорят как об идеальной для диабетиков, которая одобрена FDA. FDA поступило не законно, у них лояльное отношение к Монсанто.

Если на этикетке написано «БЕЗ САХАРА» - даже не задумывайтесь над этим, в этом продукте есть аспартам. Сенатор Говард Хеценбаум написал закон, в котором говорилось, насколько опасен аспартам, и могли быть информированы женщины, имеющие детей, беременные. По этому законопроекту планировалось также провести независимое изучение проблем, существующих в обществе (изменения в химической структуре мозга, припадки, неврологические симптомы). Но это начинание было загублено торговцами наркотиков и химикатов, которые позволили свободно существовать болезням и смерти в непросвещенном обществе.

[Clown]

sergio pereira lopez
Чертовски интересно. Ничего подобного про аспартам мне не попадалось...

[beerkoff]

Тема о добавках с кодом Е сродни теме о секретных кодах в Windows (см. во флейме) и прочим "теориям заговоров". Переодически в прессе вылезают "разоблачительные" статьи и пошло-поехало. Хотя об этом давно написано во всевозможных потребительских журналах типа "Спрос" и весьма подробно. Закононодательство в отношении добавок Е у нас строже чем в некоторых европейских странах. Про аспартам давно сказано, что он категорически противопоказан людям с фенилкетонурией (обращали внимание на надпись на "Орбите"?). Если на этикетке написано "без сахара" это еще не значит что там обязательно содержится аспартам, обычно название сахарозаменителя указано. Статья Бэтти Мартини усиленно распространяется в интернете почему-то сторонниками дианетики и сайентологии. Если то что там написано правда, то в США и Европе давно разразился бы грандиозный скандал.
И еще:
Есть группа продуктов, в которых заменители сахара вообще не допускаются - это продукты для детского питания. Для остального населения установлено допустимое дневное потребление (ДДП) аспартама , составляющее 40 мг на 1 кг веса. ДДП – это то количество вещества или добавки, которое человек может потреблять без риска для жизни и здоровья. ДДП аспартама составляет около 2800 мг для среднего взрослого и 600мг для 3-летнего ребёнка. Чтобы достигнуть ДДП, человек, весом в 70кг должен выпить 14 литров напитка, содержащего аспартам или съесть 125 таблеток заменителя сахара в день

Не думаю, что на IMHO есть специалисты способные квалифицированно обсуждать эту тему, а не снабжать друг друга выдержками из непроверенных статей.