Замена RAID массива в сервере

[eap]

Есть 1U MS-9218 сервер от MSI на Е7230 чипсете c ICH7R контроллером, Win2003R1, DC.
В нем установлено 2 SATA диска, создано 2 RAID1 массива - поменьше под систему, побольше под пользовательские данные.
Больше места для установки дисков нету, но есть 2 свободных SATA разъема. Свободных разъемов питания нет. Место на дисках кончается - куплена пара дисков побольше им на замену. Сервер, естественно, постоянно включен, поэкспериментировать проблемно, разве что ночью.
Собираюсь выключить сервер, подключить дополнительно пару новых HDD, запитать их от внешнего старого АТ блока питания, включить сервер, организовать через Адаптек БИОС утилиту на них 2 RAID1 массива, загрузиться с Акронис CD и скопировать последовательно системный диск и диск с данными с одного массива на другой. На рабочих станциях без RAID делал подобные манипуляции неоднократно. Но пройдет ли все так, как хочу, на сервере - не знаю. Не хотелось бы зависнуть на работе на все выходные.
Поэтому и спрашиваю, как правильно провести эту замену?