Поддержка докачки сайтом
 

Отличаются ли с технической точки зрения сайты с поддержкой докачки и без нее? И почему многие сайты не поддерживают докачку?

Да, именно техническая часть сайта поддерживает докачку или не поддерживает.
Т.Е. это зависит от хоста.

частенько бывает так, что в один момент сайт по одному и тому же файлу говорит "докачка есть", а в другой момент нет

joker99
Тогда неясно, как производители Download Acselerator Plus могут заявлять, что их программа поддерживает докачку даже с сайтов, которые ее НЕ поддерживают.

Бред ... если сервер не будет выдавать нужный фрагмент файла с нужной позиции, то ни о какой докачке не может быть и речи ...
Серверы, не поддерживающие докачку при обрыве сокета во время нового запроса файла с нужного места дают отказ и льют клиенту файл с самого начала ...
Серверы, поддерживающие докачку выдают нужный фрагмент с нужной позиции по запросу пользователя/программы ...

Вообще то в новом reget есть поиск зеркал где расположены требуемые файлы, которые он с успехом находит. Поэтому возникает вопрос: может быть некоторые файл менеджеры пытаются искользовать из найденного списка зеркал, только те, которые поддерживают докачку.