Не знаю подробностей о мониторе. Но годик назад сам задавался вопросом.
И видеокарта была такого же уровня тогда
Gf3Ti500...так вот когда подключил через DVI разницу увидел...+стало меньше проблем с масштабированием картинки и чуть больше возможностей в этом плане.
На мониторе eizo nanao l557 разницу увидел, цвета чуть приятнее...
Тем паче...кабель стоит не так дорого
А продавцы давно уже редко когда могут посоветовать что-либо дельное...
p.s. собственно если по делу "чем отличается" - не будет двойного преобразования сигнала, как при подключении через D-SUB (аналоговый).