[KomatoZo]

Забавненько... Вопросов больше чем ответов.
1) Выясните точно - что и на каких условиях Вам продали. А то купили не пойми что, а теперь думаете что с ним делать.
2) Активировать нужно, если только Вы не собираетесь использовать этот сервер как тестовый. А то он через некоторое время перестанет толком работать.
3) Сможете ли Вы ее переставить - зависит от пункта 1.
4) На свежий сервер можно в принципе, все обновления сразу закачать. На уже "выстоявшийся" и рабочий - не стоит. Лучше завести что-то вроде тестовой лаборатории, где гонять все новые обновления на предмет вшивости. Впрочем, если стоимость тестового сервера больше стоимости простоя в течении одного дня, то можно все время ставить все заплатки не тестируя.