Хмм, я очень давно не работал с Эпсонами, по старой памяти именно об их ПО осталось впечатление чего-то совершенно кошмарного. Хотя, может быть с тех пор все изменилось.
А ПО Хьюлеттов нужно устанавливать очень выборочно. К сожалению, бывает - мне к их сканеру, помнится, дали полный набор сервисных программ на турецком
Пришлось откатывать и вертаться к старым версиям.
Но мне кажется, этот вопрос всегда можно решить. Главное - качество дает. То есть, с железом все нормально. А софт всегда адаптировать можно.