Программа называется "кейлоггер".
И программ таких - видимо-невидимо.
Для поиска достаточно ввести keylogger в строке поиска любой поисковой системы.
Гугль одной из первых ссылок выдаёт ресурс
http://www.keylogger.org/
А вообще добыча чужих логинов и паролей при помощи таких программ - дело противозаконное... Попадёшься - мало не покажется. Это я так, на всякий случай предупреждаю...