Согласен, Cool Edit Pro на самом деле cool
В принципе в записи в нем ничего сложного нет.
А если ты не хочешь связываться с крутыми редакторами, то можешь воспользоваться целым классом програм, которые пишут в файл все, что проходит через звуковую карту. На крайняк, в самой Windows есть стандартная прога
Звукозапись
Но не забуть одну вещь - в
Региляторе громкости (или микшере от производителя твоей звуковой карты включи запись с линейного входа.