Классика -
DKlab, нечто
новое от них же, сам не пробовал не могу посоветовать.
Отличная
штука для новичков, которым некогда разбираться.
Ну и еще:
http://emanual.ru/download/590.html
плюс ссылка от Zyrox'a.
Всего этого хватит выше крыши чтобы разобраться и стать мастером настройки Апача и остальных нужных вещей
