А кто-нить пробовал взлететь на автопилоте? Вроде слыхал что такое возможно. А для "чесного" взлета сноровка нужна (или опыт, если угодно). Может из-за этого не получается и версия игры здесь ни при чем? Попробуйте взлететь на ЛАГГе. Вроде он должен лучше управляться - истребитель все-таки
)