1. Русскоязычных книг по Xara я знаю 2 или 3 и ни одну из них рекомендовать не стал бы, самое лучшее (сам так делал) зайти по адресу:
http://www.xaraxone.com/ и скачать там ОЧЕНЬ ПОДРОБНЫЕ туторки по Xara. Вообще это очень полезный ресурс, там полным-полно всего.
2. Представь себе пол и ведро краски. Ты можешь без кисти закрасить ровно половину пола, причем очень ровно? А закрасить круг?
Вот тут тоже самое. Насчет экспорта - попробуй Clip, или не помню как эта хрень называется, у меня такой проблемы не бывает в принципе, я зараннее знаю для чего я делаю картинку, какие размеры, какое разрешение и в каком растровом формате она должна быть отдана заказчику. Поэтому все легко и просто, я просто НЕ ВЫЛЕЗАЮ "за рамки".
Рекомендую воспользоваться моим советом.