Конь в пальто

Ситуация: я переношу сайт со своего компьютера на хостинг. Я сделал дамп базы данных с помощью mysqldump, получил фаил со скриптом создания и заполнения всех таблиц, запустил его на сервере хостинга, с горем пополам, после нескольких попыыток, данные разместились. Ещё сутки я отлаживал скрипты (РНР) чтобы всё работало. Тем временем, пользователи продолжали пополнять данные на старом месте. В таблицах есть поля timestamp, и я знаю в какой момент я делал дамп, так что, теоретически, напрашивается: сдампировать новые записи, и добавить их к существующим на сервере. Вопрос - как? Возможно ли делать дамп таблицы по критерию?
Уничтожать данные и заполнять их снова все - очень не хотелось бы, так как это опять займёт много времени, за это время на стаоом месте снова что-то добавят...