Toshavnik

Хелло,шалом и здрасьте всем!
Ищу программу (и ИНСТРУКЦИИ к ней) для "ловли",тык сыть,из нета и записи на хард разных видеофайлов.
Особенно прошу объяснить шаг за шагом,особливо если оно на английском (хелло-одно из немногих известных мне слов).
Спасибо,сеньк ю,даньке,ну и в этом роде..