Запросто. Иди на
http://unxutils.sourceforge.net/UnxUtils.zip, скачай архив, из него бери утилитку
head.exe . Допустим все файлы в текущей директории, тогда запускаешь
head -1 -q *.* или без -q если хочеш видеть из какого файла строчка. Если файлы в поддиректориях, то чуть посложнее : берешь find.ехе оттуда же запускаешь
find имя_дира -name "*.*" -exec head -1 {} ; не забудь пробел-точка-с запятой в конце.