DMA / 133 и DMA / 100 - это спецификации, определяющие в основном максимальную скорость передачи данных по IDE шине. Насколько я знаю, IDE-винты сейчас только 133.
8 Mb - кеш-память на винте. В ней кешируются данные, передаваемые по шине на винт и из винта. Чем больше ёё, тем лучше

.
Брать надо ессно 200 гб. Цена на 160 не намного меньше. Зато 40 гектар никогда не помешают.