нет таккого уровня!
Что значит DVD? Можно взять DVD с горбушки - 4 фильма на одной болванке, перекодированые с других DVD. А есть сделанные с исходников на Digital Betacam в профессинальных студиях с потоками видео не менее 7 мегабит в секунду.
И все это DVD.
Ты же и вовсе хочешь брать непонятно что (кстати, действительно, а откуда картинка-то браться будет, если с телека, то и говорить не о чем) два раза кодировать с компрессией (сначала в DV, а потом еще в MPEG)...
Так что про вариант с Бетакамам можно сразу забыть. А вот получить изображение "заметно лучше", чем VHS - реально. Но опять-таки, если изходник приличный.