Почтовую программу установленную по умолчанию можно открыть с коммандной строки. Поэтому можешь воспользоваться функцией ShellExecute.
Примерно так:
Код:
ShellExecute(NULL, "open", "mailto:alexmm@inter.net.il&subject=Тут пишешь текст сабжекта &Body=А тут пишешь текст сообщения", NULL, NULL, SW_SHOWNORMAL);