Насколько я понимаю, тебе сейчас не важно, что показывает HP NetRAID Assistant, а важно какие тома видит (или не видит) ОСь. Поэтому, имхо вполне возможно воспользоваться любыми утилитами типа Акрониксов, GetDataBack и подобными. Главное, начать с тех, которые восстанавливают разделы или диски на другие носители и не вносить необратимых изменений в систему.
Ну, и еще так, общие соображения. После ребилда массива ОБЯЗАТЕЛЬНО надо было загрузиться в чем-то типа ERD или WinPE, которые
заблаговременно надо было построить ДЛЯ ТВОЕЙ системы, т.е. с учетом драйверов для RAID'a, убедиться в целости данных и вытащить их куда надо. И только после этого возиться с восстановлением ОСи. Ну, да что уж теперь, после драки-то...
И еще вариант. Возможно, до аварии диски у тебя были динамические, и они не подцепились новой инсталляцией. Тут где-то шла об этом речь. Посмотри вот
http://www.imho.ws/showthread.php?t=75036
Успехов!