Солидарен с
vovik я сам использую FineReader 5.0 Места занимает мало, работает надежно(проверено годами

) Ставил себе 7ую версию показалась излишне много ненужных функций, да и проблем с установкой не мало было. А альтернативные программы шла у меня со сканером к-т, но не прижилась...
Сканирую редко, но очень помногу ничего 5ая версия справляется до 500 страниц проекты делал. Рекомендую