обычно разрешение на dvd это что то вроде 720x576.. я с помощью WinDVD снимки делаю, конечно можно увеличить но это будет с потерей качества.
поиграйся с фотошопом и фото-принтером, если есть возможность. Может что нибудь и получится
но вобще то видеокамеры не проектировались для сьемок фотографий. это как молотком шуруп закручивать. Оно конечно может что нибудь и получится но лучше отверткой.