2all, каким редактором вы решаете проблему сохранения кода в utf-8?
вроде Notepad позволяет, но я столкнулся с такой вещью, что он прилепляет какое-то г...о перед текстом: п»ї

вроде оно жить не мешает, но валит session_start(), если инклуд производить перед сессией или вся страница с использованием сессии написана в блокноте. я тут перекопал кучу редакторов, но решения не нашел