[Al-x]

Посылать на мыло клиент должен или серверный скрипт?
Если клиент - то можно сделать так:

<form name="orderform" action="mailto:user@mailsever.com" method="post" enctype="text/plain">
<table>
<tr><td>Товары</td><td>Упаковка</td><td>Место кг</td><td>Цен</td><td>кол-во</td><td> X</td></tr>
<tr>
	<td>Товар1</td>
	<td>Упаковка1</td>
	<td>Место кг1</td>
	<td>Цен1</td>
	<td><INPUT TYPE="TEXT" NAME="pr[1][count]"></td>
	<td><INPUT TYPE="CHECKBOX" NAME="pr[1][check]"></td>
</tr>
<tr><td COLSPAN=6>.....<td></tr>
<tr>
	<td>Товар100</td>
	<td>Упаковка100</td>
	<td>Место кг100</td>
	<td>Цен100</td>
	<td><INPUT TYPE="TEXT" NAME="pr[100][count]"></td>
	<td><INPUT TYPE="CHECKBOX" NAME="pr[100][check]"></td>
</tr>
</table>
<INPUT TYPE="submit">
</form>