переношу в
Windows Terminal Services: вопросы и ответы
По конкретному вопросу - проще всего тупое решение "в лоб". Диск отформатировать в NTFS и выставить соотв. права на доступ. А чтобы не размонтировали (случайно или не очень) - открыть любой файл на диске (можно пустой текстовик) в одной из админских сессий (например - в консольной). Диск с открытым файлом винда размонтировать попросту не даст.